FRUTAS, VERDURAS, HORTALIZAS

El señor Rito Miguel Barriosnuevo, campesino del lugar, cultivador de yuca. Un saco de este tubérculo se vende a 15.000 pesos; una libra de yuca a 1.000 pesos. En este momento hay cultivos extensivos en Caracolí de yuca llamada "amarga", utilizada para la fabricación de maicenas. Estos sembrados están en latifundios alquilados a las empresas productoras de harinas. Los campesinos están en el proceso de creación de una cooperativa para la compra de tierras a través del INCODER y poder así producir sus cosechas en terrenos propios, no alquilados.